Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center fue escenario de una noche inolvidable donde la gastronomía se convirtió en puente entre dos culturas hermanas. Fusión Cono Sur, una experiencia curada por Sheraton Lima y Sheraton Buenos Aires, en alianza con la aerolínea JetSMART, celebró la riqueza culinaria del sur del continente con una cena privada que unió lo mejor de Argentina y Perú en un solo menú.

El evento fue liderado por el Chef Ejecutivo del Sheraton Buenos Aires Hotel and Convention Center, Matias Lorenzo, el Sous Chef Ejecutivo Marcos Gomez junto al Chef Rodrigo Naranjo de Sheraton Lima, quien viajó desde Perú para presentar una propuesta exclusiva de cocina fusión, donde ingredientes típicos y técnicas tradicionales de ambos países se entrelazaron en platos llenos de identidad, innovación y emoción.

La velada -que se llevó a cabo en Buono Italian Kitchen Restaurant- incluyó menú de pasos con entradas de Pulpo a la parrilla - Humita norteña – Anticucho de lomo, como Principal: Cordero Patagónico - Pollo a la brasa de Pre Postre: Chilcano de pisco – Chocomaracuya, Postre: Esfera dulce de leche y frutos rojos - Mousselin de Chirimoya y merengue, platos que fusionaron lo mejor de ambas gastronomías, en un ambiente cálido y sofisticado con un menú símbolo de esta fusión de culturas.

La iniciativa nace del deseo de fortalecer la conexión entre Buenos Aires y Lima, dos ciudades vibrantes unidas por vuelos directos operados por JetSMART, y que hoy comparten también una visión común de hospitalidad, cultura y conexión. “Fusión Cono Sur representa la esencia de nuestra hospitalidad: crear experiencias que trascienden la gastronomía y se convierten en verdaderos encuentros culturales. Esta alianza con JetSMART y Sheraton Lima nos inspira a seguir tendiendo puentes entre Buenos Aires y Lima, celebrando la riqueza de nuestras raíces y el placer de compartir la mesa”, comentó Jorge Sánchez, Gerente General de Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center.

“Conectamos Buenos Aires y Lima con siete frecuencias semanales, permitiendo además una conexión ágil y constante con todas las regiones de Perú, para que cada vez más viajeros puedan disfrutar los atractivos gastronómicos, culturales e históricos de ambas ciudades, con la flota más nueva de Sudamérica”, agregó Federico Petazzi, gerente comercial de JetSMART en Argentina.

Esta experiencia forma parte del compromiso de ambas compañías por diseñar encuentros que celebren la diversidad cultural y fortalezcan el posicionamiento regional de sus hoteles, generando sinergias únicas a través de la gastronomía y el placer de viajar.